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夏天要自製什麼早餐呢？
當然除了薯泥沙拉以外,地瓜沙拉也是一個好選擇!
地瓜有飽足感又可以排毒,而且可以前一晚做好冰到冰箱,隔天就有冰涼沙拉,最適合夏天當早餐了！
首先材料需要
地瓜一條
小黃瓜一條
紅蘿蔔少許（喜歡的人可以多放）
美奶滋少許
步驟
1將地瓜削皮切塊放進電鍋蒸熟。
2、小黃瓜與紅蘿蔔切丁放進滾水川燙。（喜歡吃生的人可以省略這步驟、或是沒時間的人可以全部丟進電鍋裡一起蒸）
3、地瓜蒸好後用湯匙將地瓜壓爛。
4、放涼後再拌上美奶滋與小黃瓜紅蘿蔔。（地瓜本身就很甜,美奶滋大家就酌量）
拌好之後就大功告成啦！
是不是做起來超簡單又美味!外面早餐店一小球地瓜沙拉就要30、40元,自己動手做滿滿一大碗成本也才30元!
早上起床烤個吐司,塗上厚厚的地瓜沙拉,簡單美味的養生早餐完成!
也可以單獨一球地瓜沙拉也很美味喔！
其他簡單DIY菜單-->請按此
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