今天因為有人想吃燒烤~想了一下板橋這帶有什麼~
想到板橋車站樓上的環球有間乾杯列車~而且也還沒吃過~就來嚐嚐鮮啦~
外面的小黑板有寫人氣排行前五名~
裡面的空間沒有很大
出餐吧檯
乾杯列車是用碳火燒烤
我們有五個人~直接點了四人套餐
應該就該有的都有了~
還有加點這個服務生推薦的生菜set
套餐裡面沒有牛舌
但也是一定要加點的啦
畢竟是人氣第一名的餐點
生菜set
有可以海苔、辣蒟蒻、 涼拌金針菇、蒜頭辣椒以及無限續的生菜
本日沙拉
今天是豆腐沙拉~還滿特別的耶~
第一次看到豆腐入沙拉耶
不只豆腐還有豆皮喔~
沒想到吃起來沒有違和感耶，而且豆腐還滿入味的~
牛舌先上來啦~
哇賽~佈滿蔥花的牛舌不用烤看起來就很誘人了~哈哈
牛舌烤的技巧是烤五分熟後~
把蔥花包在裡面捲起來烤五秒就可以吃啦
牛舌上面有滿滿的蔥花以及些許的鹽提味
吃起來非常的彈牙喔~不愧是人氣第一名~
奶油雞腿肉
奶油放到網子上烤到融化
雞腿烤熟後再沾奶油吃~
烤肉醬牛五花
牛五花他們切的很厚~所以吃起來很有咬勁~肉汁也很多~
而且因為都有調味過了~所以其實也不用沾醬就很好吃囉~
味増豬頰肉
這一道覺得有點味道太重了
烤肉醬梅花肉
烤肉醬上等豬五花
豬五花油花非常多~邊烤火爐會邊起火
所以不能一次烤太多片，而且要一直顧，不然很容易烤焦
雖然油花很多，但吃起來不會膩耶~
如果怕油的人建議可以包生菜吃~
乾杯牛排
這個服務生會幫忙烤
我們指定要五分熟
五分熟的牛排把肉汁鎖在裡面
搭上沾醬跟炸蒜片
優秀
干貝有八顆~
而且也是第一次看到干貝裡面是沒放醬料的
通常都會放個奶油之類的
但直接烤更可以吃出原味
只要烤到兩面都變白色的就可以吃囉
干貝非常的厚實喔
很鮮美~
地瓜芋泥起司燒
剛開始還覺得他很不起眼~沒想到很好吃耶
地瓜跟芋泥本來就很甜了~再加上焗烤提味更好吃~
澳洲和牛雙拼組合
和牛表現也很優秀~
肉質都很鮮嫩跟鮮甜~
最後一道上來的是酒蒸蛤蠣
原本以為是要自己烤的~沒想到是烤好的了~
烤到恰到好處~每顆蛤蠣都很飽滿~
這次板橋環球的乾杯列車的菜色表現都很優秀~
但是我們比較不習慣的是服務生太熱情~因為他們會一直大喊來大喊去，點單啦~結帳啦~而且客人很多他們就一直喊~覺得耳朵有點痛.....
但是下次要吃燒烤還是會考慮乾杯系列啦~因為東西是真的滿好吃的~
乾杯列車 板橋店
地址:新北市板橋區縣民大道二段７號２樓
電話:02-8969-3333
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