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今天因為有人想吃燒烤~想了一下板橋這帶有什麼~

想到板橋車站樓上的環球有間乾杯列車~而且也還沒吃過~就來嚐嚐鮮啦~

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外面的小黑板有寫人氣排行前五名~

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裡面的空間沒有很大

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出餐吧檯

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乾杯列車是用碳火燒烤

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我們有五個人~直接點了四人套餐

應該就該有的都有了~

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還有加點這個服務生推薦的生菜set

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套餐裡面沒有牛舌

但也是一定要加點的啦

畢竟是人氣第一名的餐點

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生菜set

有可以海苔、辣蒟蒻、 涼拌金針菇、蒜頭辣椒以及無限續的生菜

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本日沙拉

今天是豆腐沙拉~還滿特別的耶~

第一次看到豆腐入沙拉耶

不只豆腐還有豆皮喔~

沒想到吃起來沒有違和感耶,而且豆腐還滿入味的~

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牛舌先上來啦~

哇賽~佈滿蔥花的牛舌不用烤看起來就很誘人了~哈哈

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牛舌烤的技巧是烤五分熟後~

把蔥花包在裡面捲起來烤五秒就可以吃啦

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牛舌上面有滿滿的蔥花以及些許的鹽提味

吃起來非常的彈牙喔~不愧是人氣第一名~

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奶油雞腿肉

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奶油放到網子上烤到融化

雞腿烤熟後再沾奶油吃~

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烤肉醬牛五花

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牛五花他們切的很厚~所以吃起來很有咬勁~肉汁也很多~

而且因為都有調味過了~所以其實也不用沾醬就很好吃囉~

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味増豬頰肉

這一道覺得有點味道太重了

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烤肉醬梅花肉

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烤肉醬上等豬五花

豬五花油花非常多~邊烤火爐會邊起火

所以不能一次烤太多片,而且要一直顧,不然很容易烤焦

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雖然油花很多,但吃起來不會膩耶~

如果怕油的人建議可以包生菜吃~

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乾杯牛排

這個服務生會幫忙烤

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我們指定要五分熟

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五分熟的牛排把肉汁鎖在裡面

搭上沾醬跟炸蒜片

優秀

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干貝有八顆~

而且也是第一次看到干貝裡面是沒放醬料的

通常都會放個奶油之類的

但直接烤更可以吃出原味

只要烤到兩面都變白色的就可以吃囉

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干貝非常的厚實喔

很鮮美~

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地瓜芋泥起司燒

剛開始還覺得他很不起眼~沒想到很好吃耶

地瓜跟芋泥本來就很甜了~再加上焗烤提味更好吃~

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澳洲和牛雙拼組合

和牛表現也很優秀~

肉質都很鮮嫩跟鮮甜~

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最後一道上來的是酒蒸蛤蠣

原本以為是要自己烤的~沒想到是烤好的了~

烤到恰到好處~每顆蛤蠣都很飽滿~

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這次板橋環球的乾杯列車的菜色表現都很優秀~

但是我們比較不習慣的是服務生太熱情~因為他們會一直大喊來大喊去,點單啦~結帳啦~而且客人很多他們就一直喊~覺得耳朵有點痛.....

但是下次要吃燒烤還是會考慮乾杯系列啦~因為東西是真的滿好吃的~

 

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乾杯列車 板橋店

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓

電話:02-8969-3333

營業時間: 午餐 11:00 - 17:00( 午餐套餐限定平日 )、晚餐 17:00 - 23:00

 

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