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離開金漢柿餅產業文化園區後,第四家就選擇位在對面的阿源伯柿餅~

過個馬路就抵達了~

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門口是在大馬路的另外一頭

要沿著坡道上去

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在坡道上就可以看到加工廠內許多正在風乾的柿餅

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比較黑的這個應該是有經過烘培的柿餅

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不知道是不是因為柿餅節的關係

阿源伯柿餅加工廠前的空地有擺一攤賣客家點心的攤位

而且現場還讓大家試吃客家麻糬~

他們超熱情的~

只要有遊客靠過去他們就會放一大個麻糬下去沾花生粉~

還說要吃完才能走喔~

一手一隻筷子切麻糬是正宗客家人切麻糬的方法~

超俐落的就把麻糬切成一小塊一小塊~

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我跟老公一人先吃一口!!!

驚為天人~不誇張~這真的是我吃過最好吃的麻糬!!

麻糬本身還是熱的!

花生粉是帶有咬勁的顆粒~

喔伊細~

我跟老公就真的把盤上的麻糬清空~

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吃完後就真的要來參觀阿源伯柿餅加工廠啦~

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牆壁上掛著很多報導~

像這個是柿餅評鑑奪魁的報導

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還有這一整個版面都是在介紹阿源伯柿餅的報導

也看到許多網誌都是在介紹阿源伯家的柿餅

好像是真的很好吃~不愧是奪魁過的~

但因為我們在前面就以經下手了

這裡就沒有買了

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櫃台後面也掛滿許多與名人的合照

櫃檯這邊寫著各種產品的價格

也有產品試吃

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工廠裡堆滿一籠一籠尚未加工的柿子

因為我們到時剛好是中午~

大家都在休息所以沒有人在處理柿子

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後方的風乾柿子的場地很大~

感覺現在的擺放量還沒達最尖峰時期

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最後一家選擇了需要經過很長蜿蜒小路才會抵達的柿餅之家

看柿餅節的簡介

柿餅之家也是四代從事柿餅加工百餘年了

新埔這裡真的好多都是百年老店了!!

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工場的鐵皮屋外使用曬柿餅的籃子來佈置

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一進去就看到我們要的章~

但因為這間是這條路上的最後一家~

感覺我們是第一組來蓋章的遊客 

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桌子上放著包裝好要販賣的柿餅

這是我們看到第五家以來

包裝最可愛的耶~其它家的千篇一律都是用塑膠盒

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老闆娘就在門口的另一邊包裝柿餅

他們家的包裝真的都好可愛喔~

有點像豆皮壽司~

感覺是最適合當禮物送人的包裝~

老闆娘還跟我們說他們早上也要去拿集章的小卡~

但車子真的很多進不去就放棄了

看到我在拍照還很不好意思的說要拍照要去味衛佳或金漢~

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加工廠也是很大ㄧ間,員工們努力的在處理柿餅

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每家的體驗都很不一樣~

這次的柿餅節集章活動成功!!

接下來就是吃新埔的特色美食板條跟換集章禮物去啦(禮物請看這篇->[新竹新埔]2015年新埔柿餅文化節-新埔鎮農會會場)

此次新竹新埔柿餅文化節行程如下(可點選直接觀看當篇遊記)

新埔鎮農會會場->味衛佳->柿代相傳->金漢->阿源伯->柿餅之家->日勝飲食店

 

 

相關行程

[新竹新埔]2015年新埔柿餅文化節-新埔鎮農會會場

[新竹新埔]2015年新埔柿餅文化節-味衛佳柿餅觀光農場

[新竹新埔]2015年新埔柿餅文化節-柿代相傳工坊

[新竹新埔]2015年新埔柿餅文化節-金漢柿餅產業文化園區 

[新竹新埔]日勝飲食店~蔣經國總統曾經三訪的客家料理店~

 

 

阿源伯柿餅

電話:03-2551952

地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段488巷5號     

 

柿餅之家

電話:03-5883200

地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱北路381號  

             

 


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