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離開金漢柿餅產業文化園區後,第四家就選擇位在對面的阿源伯柿餅~
過個馬路就抵達了~
門口是在大馬路的另外一頭
要沿著坡道上去
在坡道上就可以看到加工廠內許多正在風乾的柿餅
比較黑的這個應該是有經過烘培的柿餅
不知道是不是因為柿餅節的關係
阿源伯柿餅加工廠前的空地有擺一攤賣客家點心的攤位
而且現場還讓大家試吃客家麻糬~
他們超熱情的~
只要有遊客靠過去他們就會放一大個麻糬下去沾花生粉~
還說要吃完才能走喔~
一手一隻筷子切麻糬是正宗客家人切麻糬的方法~
超俐落的就把麻糬切成一小塊一小塊~
我跟老公一人先吃一口!!!
驚為天人~不誇張~這真的是我吃過最好吃的麻糬!!
麻糬本身還是熱的!
花生粉是帶有咬勁的顆粒~
喔伊細~
我跟老公就真的把盤上的麻糬清空~
吃完後就真的要來參觀阿源伯柿餅加工廠啦~
牆壁上掛著很多報導~
像這個是柿餅評鑑奪魁的報導
還有這一整個版面都是在介紹阿源伯柿餅的報導
也看到許多網誌都是在介紹阿源伯家的柿餅
好像是真的很好吃~不愧是奪魁過的~
但因為我們在前面就以經下手了
這裡就沒有買了
櫃台後面也掛滿許多與名人的合照
櫃檯這邊寫著各種產品的價格
也有產品試吃
工廠裡堆滿一籠一籠尚未加工的柿子
因為我們到時剛好是中午~
大家都在休息所以沒有人在處理柿子
後方的風乾柿子的場地很大~
感覺現在的擺放量還沒達最尖峰時期
最後一家選擇了需要經過很長蜿蜒小路才會抵達的柿餅之家
看柿餅節的簡介
柿餅之家也是四代從事柿餅加工百餘年了
新埔這裡真的好多都是百年老店了!!
工場的鐵皮屋外使用曬柿餅的籃子來佈置
一進去就看到我們要的章~
但因為這間是這條路上的最後一家~
感覺我們是第一組來蓋章的遊客
桌子上放著包裝好要販賣的柿餅
這是我們看到第五家以來
包裝最可愛的耶~其它家的千篇一律都是用塑膠盒
老闆娘就在門口的另一邊包裝柿餅
他們家的包裝真的都好可愛喔~
有點像豆皮壽司~
感覺是最適合當禮物送人的包裝~
老闆娘還跟我們說他們早上也要去拿集章的小卡~
但車子真的很多進不去就放棄了
看到我在拍照還很不好意思的說要拍照要去味衛佳或金漢~
加工廠也是很大ㄧ間,員工們努力的在處理柿餅
每家的體驗都很不一樣~
這次的柿餅節集章活動成功!!
接下來就是吃新埔的特色美食板條跟換集章禮物去啦(禮物請看這篇->[新竹新埔]2015年新埔柿餅文化節-新埔鎮農會會場)
此次新竹新埔柿餅文化節行程如下(可點選直接觀看當篇遊記)
新埔鎮農會會場->味衛佳->柿代相傳->金漢->阿源伯->柿餅之家->日勝飲食店
相關行程
阿源伯柿餅
電話:03-2551952
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段488巷5號
柿餅之家
電話:03-5883200
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱北路381號