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離開了白沙灣後,因為已經中午了,就打算先吃個石門最有名的肉粽以及石花凍後再前往觀賞金針花,想到石門肉粽當然就是劉家肉粽啦~

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石門中央路這邊不好停車,我們是停在石門區公所前,假日區公所沒開前方又有許多停車格,假日來吃美食的饕客們可以考慮把車停在這邊

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大名鼎鼎的劉家肉粽

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石門劉家肉粽的種類很多,有小肉粽、大肉粽、蛋黃粽、滿漢粽、南部粽等口味,我們站在店外的這個招牌前七嘴八舌討論了很久。

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店內也有一個銷售排行榜,第一名竟然是最便宜的小肉粽耶

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店內有點像速食店的服務櫃台,點了立刻打包帶走,店內沒有內用的位子喔~

我們每個人都點不一樣的,店員快速的講過什麼粽是什麼顏色的粽葉,但其實一出店門口大家就忘光了~哈哈~最後還是每顆都打開來依內容物分辨

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牆壁上掛滿各式各樣的粽子

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牆壁上也寫著劉家肉粽的歷史,民國60年初,當時的「十八王公廟」香火逐漸興盛,很多民眾來「十八王公」為祭拜海難亡者,而信徒間相傳,膜拜時須以熱食作為祭品會比較靈驗,因此當時在石門洞一帶擺攤賣肉粽的阿勝,開始不定時的將攤子推到十八王公廟叫賣,結果肉粽生意蒸蒸日上,而肉粽祭品應運而生,於是為了專職生產肉粽,劉家肉粽從只有三、四坪空間的巷仔內搬遷至石門市區的中央路賣肉粽,並且正式掛起「劉家肉粽」的招牌,迄今已近四十年。現在劉家肉粽是由中央廚房統一生產後在分送到各家店面販賣。

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但因為店內沒位子坐,我們就拎著肉粽們到隔壁的練家石花凍去享用了~

 

石花菜是東北角沿海常見的海菜,曬乾後可以存放很久,平常沿海人家都會熬煮來吃。

石花凍高纖維、低熱量,又有膠質,具體內環保效益,是沒負擔的天然健康食品,近幾年盛行養生健康風潮,真的很推薦大家有路過一定要來喝一杯~

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有分大中小三種size,因為天氣真的很熱,大家都很豪邁的一人點了一杯大杯

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老闆還舀了一匙石花凍給我拍照,長的很像果凍跟椰果~白色透明狀~

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店內有桌椅可以吃吃喝喝,老闆說可以在這邊吃肉粽,但記得垃圾要自己丟喔~不要老闆給我們方便我們就隨便~

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店內也有賣曬乾的石花草,有興趣的朋友也可以買回家自己熬煮~

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超級親切的老闆跟老闆娘

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石花草原本是紫色的,要不斷的經過洗曬洗曬才會變成黃色乾燥狀,是一個很辛苦的過程

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店家使用的是蜂蜜是有得獎的蜂蜜

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石花凍因為加了蜂蜜跟檸檬,其實喝起來就跟蜂蜜檸檬愛玉一樣,只是口感再比愛玉扎實一點~好喝~

喝的時候吸管要往上拉,因為石花凍會浮在上面,不然喝到最後會剩一堆凍再下面。

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雖然老闆有交代,但我們還是剩一堆凍在下面吸不起來,但因為我們跟老闆聊的很開心,老闆最後還幫我們免費加蜂蜜跟檸檬水~老闆真的超熱情的~給他一個讚!!

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再來就是享用我們的午餐--肉粽

招牌粽:材料有香菇、栗子、五花肉、蛋黃、櫻花蝦,55 /

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滿漢粽:材料有香菇、栗子、豬肉、花生、魷魚、皮蝦,55 /

滿滿的魷魚有嚇到我

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這是我的南部蛋黃粽,裡面有香菇、栗子、豬肉、花生、蝦皮、蛋黃,55 / 個(但是我吃的南部的南部粽豬肉是肥肉耶,這邊是給瘦肉)

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我們一群人邊吃邊大戰南北粽誰比較好吃,北部粽是炒過再去包,米的口感比較粒粒分明,比較像油飯,南部粽是水煮,飯會比較黏~

南北部粽各有支持者,我是南部人支持南部粽啦~~

但劉家肉粽不管南北部粽都買的到,所以路過可以來吃顆肉粽配個石花凍唷~

 

 

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劉家肉粽

電話:02-26381088           

地址:新北市石門區中央路30號

官網:http://www.liujiarice.com.tw/

 

練家蜂蜜石花凍

電話:02-26301166

地址:新北市石門區中央路28號


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