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快速上菜以及不碰油簡單料理再一發~

從市場買了一盒現包的餛飩原本要煮餛飩湯麵,但因為天氣很熱最後就想說那來煮個白油炒手好了~

酸酸的在夏天吃很適合,除了可以拌麵吃也可以配飯喔~

 

食材  

餛飩一盒

小白菜

蒜頭一兩瓣

蔥花

香油      半湯匙

鰹魚醬油 3湯匙

白醋       1湯匙

糖          少許

白胡椒     少許

 

做法

1、將餛飩放入滾水中煮熟,並燙一些小白菜~

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2、小白菜燙熟後鋪在底部,將煮熟的餛飩鋪在白菜上面~

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3、將蒜頭剁成蒜泥撒在餛飩上

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4、將香油、白醋、鰹魚醬油、糖及白胡椒調成醬汁淋上去~再撒上蔥花就大功告成啦~

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平常可以直接當成配菜吃

或是可以煮一些麵,就變成白油炒手麵囉~我個人覺得比外面賣的好吃耶~酸酸甜甜的一下子就把一盤嗑完了~

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