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偵軒火鍋總店位在萬隆捷運站附近的景福街巷子裡,因為老公家就在附近,從交往到結婚這10年來投入了不少錢這裡,但因為他的料好實在,真的吃不膩~常常家族聚會或是要宴請朋友總是會想到它~

偵軒火鍋店也在鄰近地方漸漸開起分店,目前已經有五家店了,在總店附近的羅斯福路上也有一家分店~

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總店最近剛改裝完,原本的吧檯式在中間,一般桌子比較少,改裝完之後把吧檯移到旁邊,一般桌子感覺也變多了。

燈光也改變了感覺變得比較有氣氛了~

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原本的兩人一大鍋變成一人一小鍋,我覺得改成這樣很好,就不用拘泥於大家位子要怎麼安排。

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菜單~從2百多到八百都有~

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還有這個隱藏版菜單~海陸組合~是我們的愛~店內不一定會放但你跟店員點都有喔~

我們最愛A餐跟B餐,A餐是海鮮五品加上肉類選一種,B餐海先選一種加上肉類選一種,有海鮮有肉感覺就很超值~

未命名  

菜盤,吃了好幾年感覺菜盤有縮水了,之前高麗菜給超多的,但是雖然縮水了還是打趴外面一堆火鍋店~高麗菜煮完是整整兩碗~

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湯頭是柴魚加上雞骨熬的~濃濃的柴魚味

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附餐的的部分還滿多選項的,白飯、紫米飯、冬粉、板條、王子麵,因為白飯10元,其它的都20元,大食量的想要加點的話可以先點別的再加點白飯,會比附餐點白飯再加點其它的便宜10元喔。

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雕魚鍋

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海鮮鍋~超多種海鮮的~

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這是我的B餐~蝦子跟梅花豬

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右邊是它們家特調的水果醬汁,酸酸甜甜的~拿來沾肉類可以解膩又開味~左邊是跟服務生多要的沙茶醬,要沙茶醬要主動跟服務生說喔~

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飲料的話一到五有比較多選項,檸檬汁、烏梅汁、奶茶、咖啡跟紅茶。裡拜六日只提供紅茶。

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但這裡飲料都是可以續杯的~但是都只能續紅茶喔~所以我喝了一杯奶茶後又喝了一杯紅茶。

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它們家的肉品質都不錯,煮起來很Q彈,不是像拼裝肉煮完後爛爛碎碎的~

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還有它們家的蝦子都很新鮮,吃起來鮮甜有彈性~

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甜點的部分基本都會有冰淇淋跟奶酪,跟一兩樣季節性的甜點可以選(EX熱紅豆湯、冰涼綠豆湯~)

冰淇淋都是老闆娘選過的都還滿好吃的

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奶酪的奶味也超重的,再加上酸甜果醬,一下子就嗑光了

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每次吃完都超飽的~CP值很高~而且除了超值鍋以外其它一鍋都可以集一點,集滿10點下次可以抵一鍋喔~

 

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偵軒日式小火鍋總店

地址:台北市文山區景福街1號

電話:02-2933-5516

營業時間:11:30~14:30 17:00~23:00  假日下午不休息

官網:http://jshabu.com.tw/index.php


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